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海鲜自助五个人怎么给配菜更合适?

    发布时间:2019-07-27

    80---120 吧

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    如果是做潮汕牛肉海鲜的,应该是火锅,沙煲粥或者是浅海鱼等炒菜为主的,请你配菜应该是一些瓜果,肉类,切片腌制,摆碟之类的,比较简单的,如果没有水台,那可能虾蟹,咸水鱼之类的也会让你搞,其他的牛肉,肉丸之类潮汕特色的东西,他们是有人做的。关键是潮汕的鱼类比较多,什么鱼是煎,什么鱼是蒸等等分得很清楚的,如果是要你铛的话最好是搞清楚再下手。刚去多请教一下他们,潮汕人对人不错的,客气一点人家会跟你说一些他们惯有的出菜方式方法的。总之如果你以前做过砧板配菜的话,那问题不大,预祝你顺顺利利哈。

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    如果是做潮汕牛肉海鲜的,应该是火锅,沙煲粥或者是浅海鱼等炒菜为主的,请你配菜应该是一些瓜果,肉类,切片腌制,摆碟之类的,比较简单的,如果没有水台,那可能虾蟹,咸水鱼之类的也会让你搞,其他的牛肉,肉丸之类潮汕特色的东西,他们是有...

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    挑自己喜欢吃的就行了,不要一次拿太多。不够吃完再拿,不然到最后吃不完猛吃肚子难受。少喝啤酒!

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    红枣,香菇,木耳,枸杞,党参,当归,黄芪,海带,金针菇,娃娃菜,粉丝,藕,绿叶菜,冬笋,海鲜,豆制品,(提示:中药要选择食用,其他配菜可以一起吃)

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    你在什么地方。一般小的城市在50块左右

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    饭店的配菜员主要讲究的是刀工..!我给你说通俗一点..就是服务员把客人点好的菜单送进后堂..!除了海鲜有水台负责宰杀..菜单上的每一个菜都要求每一个配菜员把这个菜所用的材料切好.分内装好..必须把量也控制好..!不能多了或少勒..你切的料必须...

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    你好; 配菜要点豆芽、磨芋、土豆其它的什么好吃放什么!

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    食物搭配禁忌 食物由于组成的成不同,所以许多食物不能同时食用。否则,有些食物就会在体内产生化学反应,生成机体不能消化吸收的沉淀块,甚者会造成不良影响,因此,我们对这类食物有所了解。 1、鸡蛋与豆浆同食不宜: 人们经常食用豆浆冲鸡蛋...

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    你好!其实只要做的好出就可以了啊!是不?我这里有个简单好吃的做法!你不妨试试啊! 1。烧一锅水,里面可以放点葱段,姜片什么的提味 水开了就放虾,等虾变色了再稍等一下,捞出来,时间不要太长,老了就不好吃了^_^ 2。调汁:酱油、醋、多放些姜末...

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    一般来说标准宴会的菜单菜的数量是一致的,冷、热菜加上点心、水果,一共8-9道菜,人数多的话可能会加到10-12道。 冷菜:根据人数不同,可以是3种、4种、6种、8种、10种或者12种,一般情况下是双数,以拼盘形式上。 热菜:一般是5道左右,其中包...

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    你要问什么

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