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花生糖做得太硬怎么办?

    发布时间:2019-07-27

    如果要软的话,熬糖的时候水一定要加的适量不能太少也不能太多。如果要花生很酥,建议在做之前先将花生放在苏打水里面浸泡一定的时间,这样就会很酥的啦!

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    要放些黄油才会酥软。

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    您可以试试下面的做法: 美味花生牛轧糖 配料:细砂糖160克,麦芽糖75克,水50克,蜂蜜135克,蛋清35克(约1个),花生260克 制作过程: 1、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层,烘烤8分钟左右,烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用(...

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    加点食用小苏打就可以

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    花生糖的做法 1.先烤好花生去皮,这时去皮的花生温度会降下来,不要紧,在做熬糖时放烤箱一百度以下保温 2.锅里放油待油热时,依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮,煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝,并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了。宏...

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    要凉了才会硬呢

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    花生糖 材料 花生,白糖,芝麻 做法 1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。 2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。 3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘中压平。 4.晾凉后即可食用,最好冷藏更脆。 小诀窍 熬糖时...

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    花生牛扎糖 材料 花生35克,奶粉30克,棉花糖55克 做法 1.准备好材料 2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟 3.棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉 4.花生去皮后,用擀面棍擀碎 5.棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,看着点,融...

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    如果要软的话,熬糖的时候水一定要加的适量不能太少也不能太多。如果要花生很酥,建议在做之前先将花生放在苏打水里面浸泡一定的时间,这样就会很酥的啦!

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    做花生糖的方法好多,做出来的风味也各不相同。 这里介绍一种比较简单而又好吃的做法: 1.花生入微波炉中高火2分钟,取出去皮,掰成2瓣。放入一点黄油,蜂蜜,砂糖。 2、微波炉中高火1分钟,拿出,搅拌均匀。然后在微波炉中高火1分钟1分钟叮,知...

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    花生糖做的太甜基本没得救,你重新做吧 花生糖 材料 花生300克,芝麻50克,麦芽糖100克,白糖60克,水25克 做法 1.白糖加水先用小火煮开 2.然后倒入麦芽糖,麦芽糖比较粘,所以用筷子或勺子小心点取出 3.当煮成图片上这样,就可以混合花生了 4....

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